C'est du lard ou du cochon ?

"Le nez de Cléopâtre, s'il eût été plus court, toute la face de la terre aurait changé."

Blaise Pascal

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Bonjour,
Aujourd'hui : "C'est du lard ou du cochon ?"
Où l'on se soigne avec du bacon.

2011, États-Unis. Penché sur le visage de sa petite patiente de quatre ans, le docteur Ian Humphreys achève de coudre avec précaution… une fine lamelle de bacon à l’intérieur de son nez.

Non, il ne s’agit pas d’un terme technique saugrenu, mais bien de la viande de porc ! Le médecin serait-il devenu fou ?

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Pas tout à fait… Désespéré plutôt. Il tente de sauver sa jeune patiente !

La fillette souffre en effet d'une "thrombasthénie de Glanzmann", une maladie héréditaire rare qui touche les "plaquettes", les cellules sanguines responsables de la coagulation du sang.

En temps normal, ces plaquettes viennent s'agréger autour des blessures, créant une sorte de bouchon qui vient arrêter le saignement.

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Mais, chez les personnes atteintes de la thrombasthénie de Glanzmann, cette agrégation ne se fait pas correctement. Résultat, la moindre petite coupure saigne en abondance.

Quant aux blessures plus graves, elles peuvent être mortelles. C'est le cas chez la petite fille : elle souffre d'un saignement de nez qui résiste à tous les traitements. Sa santé commence donc à fortement en pâtir. Il faut agir vite !

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À court de solutions pour aider sa jeune patiente, Ian a décidé de tester une technique très en vogue dans les années 1950 : le pansement au bacon. Voilà pourquoi il achève d’en coudre de fines tranches contre les parois nasales abimées de la fillette.

Tranches de bacon crues, photo : MChe Lee
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Le plus incroyable, c’est que… ça marche ! En moins de 24 heures, les saignements cessent tout à fait ; et 3 jours plus tard, la fillette quitte définitivement l'hôpital (une fois le bacon retiré, tout de même !).

Mais pourquoi ? Eh bien, ce serait à cause du sel contenu dans la viande : il provoquerait un œdème (gonflement des tissus) qui viendrait compresser les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le saignement.

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Malin, non ? Attention cependant : le bacon est peut-être efficace, mais il est aussi… plein de bactéries toutes prêtes à devenir copain comme cochon avec vous. Alors, la prochaine fois que vous saignez du nez… restez-en quand même au coton !